Banoffee é uma deliciosa sobremesa que combina banana e toffee (doce de leite caramelizado) sobre uma base de biscoito ou massa.
A origem da receita de Banoffee está conectada ao Reino Unido. O nome “Banoffee” é uma combinação das palavras “banana” e “toffee” (que em inglês significa caramelo), referindo-se aos principais ingredientes da sobremesa: bananas e doce de leite caramelizado.
Sendo assim, hoje em dia, existem muitas variações da receita de Banoffee, e ela é apreciada em diversos países, sendo encontrada em diversos restaurantes e cafés internacionais. A simplicidade da preparação e a combinação irresistível de sabores tornam a Banoffee uma sobremesa amada por muitas pessoas. Portanto, aqui estão duas receitas populares de Banoffee:
Receita de Banoffee Tradicional:
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maisena ou bolacha tipo Maria (200g)
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado cozido (doce de leite)
- 3 bananas maduras
- 200ml de creme de leite fresco (ou chantilly pronto)
- Chocolate em pó (opcional, para decorar)
Instruções:
- Triture as bolachas até formar uma farofa fina. Misture a farofa de bolacha com a manteiga derretida até obter uma massa úmida.
- Forre o fundo de uma forma de torta ou um refratário com a massa de bolacha, cobrindo bem para formar a base da sobremesa. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- Após o doce de leite estar pronto, retire a lata de leite condensado da panela de pressão e deixe-o esfriar completamente antes de abrir.
- Espalhe então o doce de leite sobre a base de bolacha já fria.
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Distribua as rodelas de banana sobre o doce de leite.
- Em seguida, bata o creme de leite fresco até obter um chantilly bem firme. Espalhe o chantilly sobre as bananas.
- Se desejar, polvilhe um pouco de chocolate em pó por cima para decorar.
- Leve um Banoffee à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso ajuda a firmar a sobremesa e realçar os sabores.
Agora, uma variação mais simples usando creme de leite:
Receita de Banoffee com Creme de Leite:
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maisena ou bolacha tipo Maria (200g)
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado cozido (doce de leite)
- 3 bananas maduras
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- Chocolate em pó (opcional, para decorar)
Instruções:
- Prepare uma base de bolacha da mesma forma descrita na receita anterior: Triture as bolachas, misture com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de torta ou refratário. Leve à geladeira para firmar.
- Após o doce de leite estar pronto e completamente frio, espalhe-o sobre a base de bolacha.
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Distribua então as rodelas de banana sobre o doce de leite.
- Abra uma lata de creme de leite e retire o soro. Espalhe o creme de leite sobre as bananas.
- Se desejar, polvilhe um pouco de chocolate em pó por cima para decorar.
- Leve um Banoffee à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Então essas são duas receitas deliciosas de Banoffee. Sendo assim, agora é só escolher a sua receita preferida e saborear essa deliciosa sobremesa!
E aí, gostou dessas deliciosas receitas de Banoffee? Espero que sim! Dessa forma, dê uma olhada nas outras receitas que estão disponíveis no site e surpreenda seus amigos e família. Portanto aproveite o seu delicioso Banoffee!
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